9 ноября в рамках ежегодной выставки СИХРЕ начался профессиональный кулинарный форум GastronomiX.
Наш блог - информационный партнёр форума, поэтому мы , конечно же , не могли пропустить его. Хотя, мы не профессионалы, а любители. Но нам тоже было интересно 😉
И конечно же, было очень вкусно!
Дальше будет мало текста и много фото с этого праздника всех кто любит готовить и есть .
Большой блок форума был посвящён рыбе, морепродуктам и блюдам из них . Исходные продукты были щедро предоставлены спонсором форума Metro
Гости и участники форума могли щедро угоститься роллами и суши
К этим вкуснотийкам кроме васаби от шефа, можно было и выбрать правильное вино.
И даже обычная пицца на Гастрономиксе была роскошной, и можно было на месте научиться её готовить. Благо , школа была тут же.
А чтобы было вкуснее, можно было следить за кулинарным состязанием в приготовлении блюд высокой кухни
А какое же кулинарный форум в Болгарии без шикарного кофе Dabov ? На месте были и мастре класс, и просто дегустация роскошного кофе.
А раз уж форум проходил в рамках выставки оборудования для пищевой промышленности и ресторанов, то конечно же была масса мастер классов по использованию различных девайсов.
Хорошая кухня должна быть не только вкусной , но и красивой
Конечно трудно описать кулинарный форум, а пока чудеса техники не дошли до передачи ароматов и вкусов.
На самой выставке СИХРЕ кроме оборудования, интересного прежде всего профи, например такой Жигули - витрины для мороженого
Было и много чего вкусного со всего мира, и прежде всего из Болгарии, конечно же
А в поисках предложений для наших клиентов, которые хотят в Болгарии заниматься общепитом, мы нашли поставщика очень вкусных итальянских десертов и наконец попробовали в Болгарии настоящие сицилийски канолли с рикоттой из козьего молока - пища богов!
В общем роскошный форум и выставка в целом, если завтра сможете вырваться, то очень рекомендую!
Поддержать блог
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Вопросы, реплики, отзывы, предложения: