четверг, 14 марта 2024 г.

Dragomir Pitos Classic Rubin 2020

 

На вертикальной дегустации замечательных рубинов из линейки Pitos от самых замечательных популяризаторов этого болгарского сорта  Dragomir Estate в волшебном винном баре Wine Generator довелось предпремьерно отведать рубин 2020 года, который появиться в продаже только через три месяца. Сразу заспойлерю - это один из самых роскошных и идеальных, с моей т.з. рубинов. Вино обрабатывается родопским зеолитом, специально обработаным для вина, что смягчает вкус и насыщает и без того полезный напиток ещё рядом здравословных особенностей. Одна из которых, очень важная для Yours Truly, который насколько любит вино, настолько же не любит пьянеть - зеолит лишает алкоголь 40% его эффективности ;-)

четверг, 8 февраля 2024 г.

Tour de Зарезан 2024

 

 Уже в эту субботу софиянцев и гостей столицы ждёт ежегодный увлекательнейший Tour de Зарезан 2024, который пройдёт уже в шестой раз.

Мероприятие проводится при поддержке Българска асоциация на независимите лозаро-винари.

Посетители торжества смогут продегустировать более 50 различных вин от 25 местных производителей и поучаствовать в розыгрыше замечательных винных призов – ваучеров на дегустации и винные туры!

Вход бесплатный. Резервация не нужна, маршрут вы можете выстраивать сами. 

Для дегустации вин необходимо приобрести дегустационный купон на 10 дегустаций за 10 левов на месте.

Магазины и винные бары, участвующие в мероприятии:

четверг, 1 февраля 2024 г.

Eager Sauvignon Blanc 2022


Улитки по бургундски и совиньон блан это правильное сочетание, особенно, когда совиньон не совсем традиционый, как этот от Стефан Пирев Уайнс

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет - золотистый с игривым зелёным отливом.

Аромат насыщенный, неспешно раскрывающийся  -  грейпфрут, зеленоё яблоко, белый персик, лимон и легкая нотка мирта

Вкус комплексный, минеральный, мягкий и освежающий

пятница, 8 декабря 2023 г.

Домашнее пивоварение освобождено от акцизов


 Наконец -то свершилось! Одним абсурдом в Болгарии стало меньше и домашнее пиво произведённое в объёме до 100 литров на партию не будет облагаться акцизом! Честито! 🍺

подписаться на наш ТГ канал вы можете здесь 

четверг, 7 декабря 2023 г.

Откройте для себя дух Балкан на фестивале Rakia and Spirits Fest 2023.

 В качестве Посла Ракии, имею честь пригласить вас отправиться  в сказочное  путешествие вкусов и традиций на Rakia and Spirits Fest 2023.

Присоединяйтесь к нам 9-10 декабря 2023 года в Национальном дворце культуры (НДК), зал 6, с 12:00 до 21:00 и воспользуйтесь редким шансом всего два дня резко повысить свою социо-культурную компетентность!

Rakia and Spirits Fest 2023 объединит лучших производителей ракии из Болгарии и их коллег из соседних балканских стран. С каждым глотком их эликсиров жизни вы будете погружаться в глубины балканского наследия, продегустируя более 400 сортов ракии и крепких напитков.
Rakia and Spirits Fest 2023 это:

Balar K7 Cabernet Sauvignon 2018


За окном срывается снежок, а занчит время для чего-то яркого и мощного, например K7 Cabernet Sauvignon 2018 от Балар. Вина этой небольшой винодельни никогда не оставляют равнодушными. Балар означает мудрый, умный человек. И подход к виноделию здесь бескопромисный - вино должно быть или замечательным или никаким. Поэтому урожай всегда искуственно редуцируется, а в годы, когда не получается сделать замечательное вино, его не делают вовсе.
Региональное вино
Цвет насыщенный рубиновый
Аромат яркий - черная черешня, малина, сухая листваи и нежные нотки ванили

пятница, 1 декабря 2023 г.

Rakia and Spirits Fest 2023 уже через неделю!

 

Фестиваль Rakia and Spirits Fest 2023  собирает ракийное сообщество ракии и друзей на традиционную встречу в Софии в конце года.

Как всегда гостей фестиваля будут ждать лучшие ракие и другие  спиртные напитки, причем не только с Балкан, но и со всего мира!

Всего 400 наименований будут доступны для дегустации и покупки по ценам от производителя.

понедельник, 27 ноября 2023 г.

Eager Fusion Nebbiolo & Cabernet Franc 2022

 

На дегустации замечательных вин проекта STEPHAN PIREV WINES, двух енологов отца и сына - Стефана и Мариана Пиревых, которая была на прошлой неделе в винном баре Wine Generator, был предпремьерно представлен интересный купаж небиолло и каберне франа.

Цвет рубиновый с красивым пурпурным блеском

Аромат насыщенный и интересный - малина, вишня, фиалка, мята, душица и черный шоколад

Вкус средней плотности элегантный и свежий.

Послевкусие продолжительное, шоколадное.